काठमाडौं : जाडो मौसममा घाम ताप्दै बदाम खाने चलन निकै सामान्य र रमाइलो हुन्छ। जाडोमा सुन्तला र बदाम खाँदै साथीभाइसँग बसेर रमाइलो गर्ने परम्परा मात्र होइन, यो स्वास्थ्यका दृष्टिले पनि निकै लाभदायक छ।
बदामले शरीरलाई विभिन्न प्रकारका पोषण तत्त्व प्रदान गर्छ। यसमा प्रशस्त मात्रामा प्रोटिन, भिटामिन र खनिज पदार्थ पाइन्छ।
बदामका पोषण र स्वास्थ्य फाइदाहरू
१. मोटोपना घटाउन सहयोगी
बदाम खाँदा पेट छिटो भरिने भएकाले बारम्बार खाने बानी घट्छ। यसले शरीरमा अनावश्यक क्यालोरी नियन्त्रण गर्छ र मोटोपना घटाउन सहयोग पुर्याउँछ।
२. रोग प्रतिरोधात्मक शक्ति बढाउँछ
बदामले शरीरको प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ। मुटुसम्बन्धी समस्या कम गर्न, तनाव (डिप्रेसन) घटाउन र क्यान्सरको जोखिम कम गर्न बदाम उपयोगी मानिन्छ।
३. फोलिक एसिडको भरपूर स्रोत
बदाममा प्रशस्त मात्रामा फोलिक एसिड पाइन्छ, जसले महिलाको प्रजनन क्षमतालाई सुधार गर्छ। गर्भवती महिलाको लागि बदाम विशेष लाभदायक हुन्छ। यो शिशुको स्वस्थ विकास र जन्मपछि मुटुसम्बन्धी समस्याको जोखिम घटाउन मद्दत गर्छ।
४. छाला र कपालका लागि फाइदाजनक
बदामको नियमित सेवनले छाला चम्किलो र नरम बनाउँछ। यसले अनुहारको दाग हटाउन र सुख्खा छालाबाट बचाउन मद्दत गर्छ। कपाल झर्ने समस्या कम गरी कपाललाई सुन्दर र मजबुत बनाउने तत्त्व बदाममा पाइन्छ।
५. भिटामिन सीको स्रोत
बदामले शरीरलाई भिटामिन सी प्रदान गर्छ। यसले रुघाखोकी र घाँटीको समस्या कम गर्न मद्दत गर्छ।
कसरी बदामको सेवनलाई अझ प्रभावकारी बनाउन सकिन्छ?
- जाडोमा घाम ताप्दै साथीभाइसँग बदाम खाने मज्जा बेग्लै हुन्छ।
- बदामलाई चिया, दूध वा अन्य परिकारसँग मिसाएर खाने बानी गर्न सकिन्छ।
- दिनहुँ नियमित रूपमा सानो मात्रामा बदाम खाँदा दीर्घकालीन स्वास्थ्य फाइदा प्राप्त हुन्छ।
जाडोको यस रमाइलो मौसममा बदामलाई आफ्नो दैनिक खानामा समावेश गरेर स्वस्थ रहन सकिन्छ।
